Il Caseificio

Caseificio F.lli Capozzi

Caseificio Caserta

Il Caseificio dei Fratelli Capozzi da generazioni si occupa della produzione di prodotti caseari a Km 0, nel senso che parte dai propri allevamenti per produrre latte di alta qualità, e crearne prodotti caseari d’eccellenza.

Lavora sempre nel rispetto della qualità, partendo dalla natura: il caseificio con produzione propria non agisce, quindi, con una produzione industriale su larga scala.
Ogni formaggio è un prodotto artigianale e fresco, quelli che oggi si definisce la vendita di prodotti bio, il caseificio Capozzi la compie da decenni, con generazioni di esperti nell’allevamento e creazione di formaggi freschi e stagionati.

Chiama Ora! 0823.859588

Rispetto per gli animali e per la natura

Il nostri caseificio casertano , che si trova nel territorio di Cancello ad Arnone, alimenta il bestiame solo con cibo naturale, prodotti selezionati e di qualità, con farina di mais, soia, e farinaccio, fieno erba medica, loietto.
Tutta la bontà delle nostre specialità casearie parte da cosa mangiato le bufale, per ottenere latte di qualità, sarà poi il processo produttivo a fare la sua parte e insieme all’esperienza dei produttori, fanno dei prodotti caseari una vera eccellenza.

Rispetto ad altri caseifici casertani e nazionali, la produzione propria deriva dal fatto di possedere degli allevamenti: il latte è munto dalle mucche e bufale ogni giorno, per poterlo inserire nella catena produttiva di prodotti caseari sempre freschi ogni giorno!

Mozzarella di bufala
Provola di bufala
Caciocavallo
Mozzarella di bufala campana
Capresine
Sfoglia di mozzarella
Nodini di mozzarella
Trecce e treccine di bufala
Bocconcini di mozzarella.

Antica tradizione casearea di 3 generazioni dedite all’allevamento bufalino.

La vendita dei prodotti caseari del caseificio di Cancello ed Arnone, è ampia dato che arriva a diverse realtà di consumo: supermercati, grossisti, strutture ricettive come alberghi e hotel, ristoranti, grande distribuzione. In particolare, i clienti si concentrano nei territori di Campania, Lazio, nelle isole di Ischia, Capri e Procida.